
芒果雪媚娘
糯米粉
50g玉米淀粉
15g白砂糖
25g黄油
10g纯牛奶
80g芒果
适量
做法步骤:
1.准备好食材

2.玉米淀粉加入糯米粉中

3.加入白砂糖

4.再加入纯牛奶,搅拌

5.搅拌均匀无颗粒

6.过筛一下

7.裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右

8.蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟

9.趁热加入黄油,搅拌均匀

10.揉好的状态基本不粘手

11.裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上

12.撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份

13.芒果切成小块儿

14.取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油

15.放上芒果块儿

16.在挤上奶油

17.像包包子一样包起来

18.成品

19.成品

小贴士
- 雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干