芒果雪媚娘
糯米粉
50g玉米淀粉
15g白砂糖
25g黄油
10g纯牛奶
80g芒果
适量
做法步骤:
1.准备好食材
2.玉米淀粉加入糯米粉中
3.加入白砂糖
4.再加入纯牛奶,搅拌
5.搅拌均匀无颗粒
6.过筛一下
7.裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右
8.蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟
9.趁热加入黄油,搅拌均匀
10.揉好的状态基本不粘手
11.裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上
12.撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份
13.芒果切成小块儿
14.取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油
15.放上芒果块儿
16.在挤上奶油
17.像包包子一样包起来
18.成品
19.成品
小贴士
- 雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干