奥尔良鸡翅
鸡翅
380克金针菇
100克葱
1段蒜
3瓣奥尔良腌料
15克酱油
1汤匙蚝油
1汤匙
做法步骤:
1.食材准备好
2.鸡翅清洗干净,在表面划两刀。
3.全部处理好了。
4.放入奥尔良腌料。
5.倒入半汤匙蚝油
6.抓拌均匀。
7.放入冰箱冷藏,静置腌制一夜。
8.葱蒜切碎。
9.金针菇切掉根部。
10.冲洗干净。
11.放入开水中汆烫捞出,摆入盘中。
12.将腌好的鸡翅放到金针菇上面。
13.倒入酱油,刷一层蚝油,
14.加入蒜碎和一部分葱碎,放入压力锅隔水蒸制,选择鸡制品功能即可。
15.时间到,出锅。
16.将剩下的葱碎趁热撒上,即食。
小贴士
- 腌制后可蒸可烤,选择自己喜欢的烹饪方式。