番茄金针菇鸡蛋汤
番茄
1个金针菇
200克鸡蛋
1个香菜
1根盐
3克白胡椒粉
少许香油
少许
做法步骤：
1.准备食材。
2.番茄画二个十字型，放开水中烫二分钟。
3.番茄去皮，切成小块备用。
4.金针菇去根切成小段。
5.香菜切小段备用。
6.热锅热油放入番茄块，翻炒至番茄变软。
7.放入金针菇加盐翻炒均匀。
8.加入三克盐翻炒。
9.锅中倒入二碗清水，大火烧开。
10.鸡蛋放入碗中搅拌均匀。
11.小火放入蛋液并烧开。
12.加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。
13.酸甜嫩滑。
