香油豆沙馅绿豆糕
绿豆粉
300克红豆沙
150克香油
适量白糖
适量凉开水
适量
做法步骤：
1.将所需材料准备好，豆沙馅忘记拍了。
2.绿豆粉放入蒸锅中蒸20-30分钟，成熟出锅；
3.上面没有盖保鲜膜，表面会结硬皮（滴水的部分变湿了）；
4.将湿结的块去掉，将结块的绿豆粉搓开；
5.然后用筛网过筛，过筛后的绿豆粉，会更加的细腻；
6.在绿豆粉上面挖个小坑，将白糖、凉白开放入；
7.倒入香油；
8.戴上一次性手套搅拌均匀；
9.如果结块比较大可以用粗网再过一遍（也可以省略）；
10.月饼模具洒上点熟绿豆粉磕出，然后放入部分绿豆粉压实，中间留出放馅料；
11.将豆沙馅放入，上面再铺上绿豆粉，压实；
12.按压脱模就做好了；
13.快来品尝吧，夏季最适宜啦。
14.成品图
15.成品图
小贴士
- 水和糖的用量，酌情掌握。液体量不能太多，拌好的绿豆粉在手中捏紧能成型即可；
- 没有月饼模，可用别的模具代替。
