蚝油黄瓜洋葱炒牛肉丸子
黄瓜
一根洋葱
一个牛肉丸子
适量
做法步骤：
1.首先我们准备好所有食材
2.牛肉丸提前解冻，一分为四切开
3.黄瓜不用去皮，洗净之后切成薄片
4.洋葱剥去外衣，洗净之后丝
5.起油锅
6.待锅内油七分热时，下洋葱
7.翻炒至洋葱稍稍变软，并有香味飘出
8.下牛肉丸子
9.翻炒片刻
10.加入适量热开水
11.水量和图片中差不多
12.盖上锅盖，转小火，煮5分钟
13.5分钟后，加入适量蚝油
14.加入黄瓜
15.翻炒至汤汁收紧
16.加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
17.非常美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- 没有牛肉丸子可以用猪肉丸子替代！
- 黄瓜一定要最后放！
- 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
