柠檬红茶麦芬
柠檬
1只低粉
100g植物油
50ml伯爵红茶粉
1g泡打粉
4.5g小苏打
1g柠檬汁
15ml热水
30ml细砂糖
50g+10g鸡蛋
1只
做法步骤：
1.准备好原材料，柠檬表皮洗干净擦成细屑，柠檬压出汁，备用。
2.柠檬细屑加入10g细砂糖搅拌均匀腌制30min。
3.加了细砂糖的柠檬细屑。
4.红茶粉加热水冲泡均匀。
5.鸡蛋打散，分次加入50g细砂糖搅拌均匀。
6.加入柠檬屑。
7.加入柠檬汁搅拌均匀。
8.加入红茶水，搅拌均匀。
9.筛入混合好的粉类搅拌均匀。
10.搅拌好的无干粉面糊，加入麦芬模具中，烤箱预热170度
11.入烤箱中层，大约30min即可
12.出炉后晾凉，可以稍加装饰，也可直接食用
13.成品
14.内部的样子
小贴士
- 温度和时间依据自身烤箱实际适当调整
