麻辣香锅（简单版）

1.备料：丸子一碗，午餐肉切片，脆皮肠一端切口，黄瓜切块，玉米肠切两节。放碗里备用！

2.放5勺油的火锅底料，5个干海椒和一把花椒用油炒香，锅里加半锅水，放3勺盐巴左右，把调料全放搅拌均匀。大火煮沸。

3.先放丸子，把丸子煮熟。

4.在放其它材料，易熟的，再次涨开。就可以起锅了。喜欢熟点可以多煮2分钟。

5.试味，淡了加盐巴，起锅完成。