泡菜豆腐锅
豆腐
午餐肉
金针菇
香菇
白玉菇
葱
蒜
韩式辣椒酱
辣白菜
做法步骤:
1.将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。
2.香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净。
3.准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花。
4.炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香。
5.然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。
6.倒入适量水,大火烧开。
7.锅开后放入辣白菜。
8.将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。
9.然后放入豆腐和午餐肉。
10.大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)