经典餐蛋芝士三明治
全麦面包
三片午餐肉
适量鸡蛋
一个芝士片
一片小青瓜
半根黑胡椒碎
适量番茄酱
适量是拉差辣酱
适量蛋黄酱
适量黄芥末酱
适量
做法步骤：
1.4分钟简易“煎蛋”：取陶瓷饭碗往里面抹一点油，磕鸡蛋，水开后大火蒸4分钟即可。
2.蒸熟后用硅胶铲刀铲出。
3.午餐肉切合适的片煎一煎。
4.青瓜用削皮器削成薄片。
5.全麦面包放进吐司机烤香。也可以用不粘平底锅烤。
6.上下两片面包涂抹上适量是拉差辣酱和番茄酱的混合酱。
7.其中一片铺青瓜片和午餐肉。
8.中间的面包片两面都涂上蛋黄酱和黄芥末酱。
9.铺在午餐肉上。
10.铺上鸡蛋，撒一点黑胡椒粉。
11.铺一片芝士。然后盖上抹了拉差辣酱和番茄酱的那片面包。
12.用保鲜膜紧紧包裹着，为了切面好看，一定要紧紧包裹，等待5分钟后再切。
13.切好。
14.摆盘。
