风靡世界的亚麻籽做成煎饼，好吃又健康
亚麻籽粉
60ml约30g任意面粉
60ml约30g盐
1/4小勺五香粉
1/4小勺水
80-100ml馅料：
香嫩的蛋白质和油脂馅料：
脆爽的蔬菜酱料：
蚝油、蛋黄酱、果酱、黄芥末酱、
做法步骤：
1.长得有点像芝麻的亚麻籽。
2.一个星期的用量打成粉末，密封冷藏保存，减缓氧化。自己打不了的可以问一下某宝卖家能否帮你打粉。 我用破壁机来打粉。
3.装进罐子。
4.将所有面团材料搅拌均匀。可以做2张20厘米直径的薄饼。亚麻籽会不停吸水，感觉面团有点干就多加一勺。感觉水多了就等一会，会慢慢变干。 变成一团有黏性的湿面团就可以，介于面团和面糊之间的状态。
5.取一个不粘锅。 这个饼稍微受热就很容易脱离锅子所以先摊好再加热。 这是一个20cm直径饼的量，大概一个大号鸡蛋的大小。
6.工具用刮板，刮刀，竹蜻蜓，抹刀，都可以。 尽量铺得薄一点。
7.开中小火。
8.饼会鼓起来。 锅子是塞拉菲诺尚尼的开普敦系列平底锅，超好用。 10分钟不到，饼就会完全脱离锅子，翻面。
9.翻面。
10.像煎饼果子那样打入一个鸡蛋。爱吃蛋可以多放几个。鸡蛋凝固了就可以关火。 涂抹酱料。
11.放凉到不烫手。放在网上，让表皮不要受潮，保持干脆。
12.准备喜欢的食材。午餐肉下锅煎一下，不放油。
13.黄瓜切丝。
14.放上喜欢的食材。卷起来。
15.拍照，上传到这里。开吃！！
