豪华版炒面套餐
湿面条
一大碗胡萝卜
半根洋葱
半个午餐肉
小半块青椒
1个鸡蛋
1个里脊肉
一小块玉米碜
小半碗红枣
6个蒜
1瓣食用油
适量生抽A
1勺生抽B
2勺盐
少许生姜粉
少许胡椒粉
少许鸡精
1勺辣椒粉
1勺料酒
少许白糖
半勺
做法步骤:
1.准备好食材
2.湿面放蒸锅上蒸,蒸熟后加食用油拌匀,放一旁备用。
3.里脊肉切条,+鸡精+胡椒粉+生姜粉+生抽+料酒=拌匀,腌制。
4.锅中磕入一个鸡蛋,打散
5.盛出备用
6.里脊肉炒至断生
7.盛出备用
8.锅中倒入油,下蒜片编香
9.下洋葱,继续翻炒
10.下胡萝卜片
11.下午餐肉
12.下青椒
13.把炒好的里脊肉和鸡蛋倒入锅里,翻炒均匀。
14.把蒸好的面放进锅里,翻炒均匀
15.+盐+生姜粉+辣椒粉,翻炒几下。
16.+生抽,翻炒均匀。
17.成品图
18.红枣切片
19.锅中烧水,水开后下入玉米碜和红枣,再放半勺白糖,煮10-15分钟。
20.吃完炒面后,是不是特别油?再来一碗微甜的红枣玉米粥就更好了。