午餐肉拉丝批萨(午餐肉拉丝批萨怎么做)
高粉(面团)
50克低粉(面团)
50克(面团)
1克盐
1克酵母
3克(面团)
3克温水
55ml(面团)
55ml黄油(面团)
10克批萨酱
适量午餐肉
适量马苏里拉芝士
适量青椒
适量红椒
适量
做法步骤:
1.徐黄油外,所有面团材料揉成团后加入黄油,揉至面团富有弹性
2.加入黄油,揉至面团富有弹性,发酵至两倍大
3.排气,擀成圆片,叉上小洞
4.涂上批萨酱,撒一层马苏里拉芝士,放上午餐肉,青椒,红椒
5.200度,中层,上下火先烤15分钟,取出,撒上马苏里拉,再烤10分钟即可