鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足😋😋😋
西葫芦
2个猪肉沫
400克小葱
1根生姜
3片花椒
适量开水
大半碗盐
1勺鸡精
1勺蚝油
1勺生抽
2勺老抽
半勺料酒
2勺白胡椒粉
1勺十三香
1勺香油
1勺食用油
2勺
用料
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姜丝和花椒放入碗中，加入开水，浸泡十五分钟。
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猪肉中加入盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，十三香。
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搅拌均匀后，分三次加入泡好的生姜花椒水。
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每加入一次都充分搅拌至水份被完全吸收，再加入下一次，静置腌制十分钟入味。
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小葱切葱花。
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西葫芦洗净擦成丝，加入盐，拌匀腌制十分钟。
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挤掉多余的水份，稍微剁碎一些。
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西葫芦和葱花放入腌好的猪肉中，加入香油和食用油。
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搅拌均匀即可。
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用自己喜欢的手法包起来。
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煮馄饨。
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太鲜美了👍👍👍
