腊肉炒笋
做法步骤：
1.准备材料：笋、腊肉
2.把腊肉切片、生姜、辣椒切丝、大蒜切段、笋切片焯水备用
3.锅里放油，待油烧热后放入姜丝辣椒大蒜煸香
4.把腊肉倒入锅里翻炒
5.腊肉炒个一分钟左右倒入料酒再把笋倒入翻炒。
6.再加入适量的盐和酱油继续炒三到四分钟
7.快熟时把大蒜叶子倒入炒二分钟左右加适量鸡精就可以了
8.装盘
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