花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里
花生芽
400g腊肉
150g胡萝卜
100g青椒
1个大蒜
2颗
做法步骤：
1.花生芽400g，腊肉150g，胡萝卜100g，青椒1个，大蒜2颗。
2.花生芽泡水洗净去皮。
3.肉切片，青椒、胡萝卜切片，大蒜拍扁切碎。
4.花生芽水中煮5分钟捞出中间切断。
5.锅烧至8成热，加入大蒜和腊肉炒香。
6.加入花生芽翻炒30秒。
7.加入胡萝卜，辣椒翻炒。
8.加盐。
9.加鸡精。
10.翻炒均匀。
11.出锅装盘。
12.成品。
13.开吃喽。
14.来一口。
小贴士
- 1.花生芽煮一下可去除生味。
- 2.不用放太多盐，腊肉本身很咸了。
