一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉
腊肉
一块芹菜
适量豆豉
少许青椒
一个红椒
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量
做法步骤:
1.“妈妈牌”腊肉切一块下来。
2.切片。
3.芹菜洗净,去叶【做另外一个菜谱的】
4.切小段。
5.【妈妈牌】黑豆豉 ~有少许芝麻和辣椒面,嘿嘿很香的!
6.青椒洗净。
7.切滚刀块。
8.红椒切斜刀。
9.姜切丝,蒜切片。
10.锅内放一丢丢油。
11.放姜丝,蒜片煸出香味。
12.把腊肉片放入锅中。
13.中火慢慢煸出油。
14.放黑豆豉,继续煸炒。
15.不停翻炒,腊肉会不少出油,很香哟。
16.炒至腊肉九成熟时,倒入芹菜翻炒。
17.放青椒翻炒。
18.放适量酱油,调味。
19.放红椒,断生即可。
20.盛盘,香喷喷的😍😍
21.慢屋都是腊肉香,有没有诱惑到你呢?