酥炸带鱼
带鱼
1条油
适量鸡蛋
1个面粉
适量五香粉
少许椒盐
少许料酒
少许
做法步骤：
1.带鱼从冰箱取出一条；
2.解冻后，用水洗净；
3.五香粉适量；
4.椒盐适量；
5.料酒适量；
6.把调料搅拌均匀；
7.碗里倒适量面粉；
8.一个鸡蛋打散；
9.用一包零食鲜虾条或者是薯片都可以；
10.把零食鲜虾条粉碎待用；
11.带鱼粘面粉；
12.再粘蛋清；
13.再裹些鲜虾条粉；
14.锅里倒适量油；
15.油冒泡时，放入带鱼，中小火慢炸；
16.炸至金黄色就可以捞出锅；
17.酥炸带鱼完成啦！！！
小贴士
- 炸带鱼时中 小火慢炸就可以了，避免油溅出来。
