做法步骤：
1.粉丝提前泡发
2.猪肉切沫
3.葱蒜切片，姜切碎
4.白菜手撕成小块
5.锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白
6.放入一勺海天黄豆酱（喜欢吃辣的还可以把海天黄豆酱换成郫县豆瓣酱）
7.翻炒出香味
8.放入葱姜蒜，翻炒均匀
9.盛出待用
10.锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐
11.把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水 ，待粉丝变软和白菜翻炒均匀
12.放入肉沫
13.翻炒均匀关火出锅
14.成品图
大白菜是最好的蔬菜，怎么吃都好吃，用肉沫粉丝烧白菜 ，超级下饭。
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