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香蕉蛋饼

香甜松软的早餐饼,做法简单,不放水不放油,快手又营养

做法步骤:

1.准备食材

香蕉蛋饼,准备食材

2.香蕉掰成小块放入碗中

香蕉蛋饼,香蕉掰成小块放入碗中

3.用勺子碾压成细腻的香蕉泥

香蕉蛋饼,用勺子碾压成细腻的香蕉泥

4.打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀

香蕉蛋饼,打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀

5.少量多次加入面粉

香蕉蛋饼,少量多次加入面粉

6.搅拌成无颗粒的浓稠面糊

香蕉蛋饼,搅拌成无颗粒的浓稠面糊

7.不粘锅不放油,倒入适量面糊,摇动锅把手将面糊摊匀

香蕉蛋饼,不粘锅不放油,倒入适量面糊,摇动锅把手将面糊摊匀

8.底面凝固,表面出现炸裂的小气泡时翻面

香蕉蛋饼,底面凝固,表面出现炸裂的小气泡时翻面

9.超小火再煎1分钟左右即可

香蕉蛋饼,超小火再煎1分钟左右即可

10.出锅啦

香蕉蛋饼,出锅啦

小贴士

  1. 全程超超小火!

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