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草莓溶豆

草莓味道很好闻,挤溶豆的时候香味很浓,入口即化的小零食,适合六个月以上对蛋清不过敏的宝宝吃~

做法步骤:

1.准备几个新鲜的草莓,洗净去蒂

草莓溶豆,准备几个新鲜的草莓,洗净去蒂

2.把草莓放入料理机中榨成泥

草莓溶豆,把草莓放入料理机中榨成泥

3.用筛子过滤出25g的草莓汁

草莓溶豆,用筛子过滤出25g的草莓汁

4.草莓汁中加入25g的奶粉

草莓溶豆,草莓汁中加入25g的奶粉

5.搅拌均匀备用

草莓溶豆,搅拌均匀备用

6.蛋清蛋黄分离,取两个蛋清,滴几滴柠檬汁开始打发

草莓溶豆,蛋清蛋黄分离,取两个蛋清,滴几滴柠檬汁开始打发

7.打至细腻在加10g的玉米淀粉

草莓溶豆,打至细腻在加10g的玉米淀粉

8.打至出现小尖角,纹路清晰即可

草莓溶豆,打至出现小尖角,纹路清晰即可

9.将草莓奶糊倒入打好的蛋清糊中,上下翻拌均匀

草莓溶豆,将草莓奶糊倒入打好的蛋清糊中,上下翻拌均匀

10.装入裱花袋中

草莓溶豆,装入裱花袋中

11.挤入烤盘中,放入提前预热好的烤箱上下火100度烤1小时左右

草莓溶豆,挤入烤盘中,放入提前预热好的烤箱上下火100度烤1小时左右

12.成品

草莓溶豆,成品

13.成品

草莓溶豆,成品

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