首页 菜谱大全 正文

韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)

韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)

韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)

  • 面粉

    700克
  • 猪肉

    500克
  • 韭菜

    400克
  • 姜末

    适量
  • 1小勺
  • 料酒

    1勺
  • 生抽

    2勺
  • 蚝油

    2勺
  • 老抽

    半勺
  • 十三香

    半勺
  • 胡椒粉

    少许
  • 花生油(炼熟)

    适量

用料  

  1. 猪肉放一小片姜一起剁碎。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤1
  2. 放1勺料酒。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤2
  3. 2勺生抽。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤3
  4. 2勺耗油。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤4
  5. 半勺老抽。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤5
  6. 1小勺盐,(拌韭菜时不另加盐了)。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤6
  7. 半勺十三香和少许胡椒粉往一个方向拌匀,腌制半小时。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤7
  8. 韭菜洗净切碎和肉馅拌匀。最后一步:适量的花生油入油锅炼熟,待稍凉后拌入馅料中即可。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤8
  9. 面粉加适量的水和成光滑的面团。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤9
  10. 掰下一大坨面搓成长条。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤10
  11. 切成小块,撒上干面粉。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤11
  12. 把一小块面团竖起来弄圆。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤12
  13. 摁扁。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤13
  14. 把所有小面团都摁成扁圆形,撒干粉。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤14
  15. 擀成圆形面皮,这个视频画面不全,亲们可以看我另一个擀皮的菜谱。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤15
  16. 取一个面皮,往中间放适量的馅。新手可以少放些。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤16
  17. 先捏中间。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤17
  18. 先捏右边一个褶子。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤18
  19. 再捏第二个褶子。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤19
  20. 封口。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤20
  21. 用同样的方法捏左边两个褶子,一个饺子就完成啦!(口一定要收紧,要不然煮饺子的时候容易露馅哦)

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤21
  22. 这是比较简单和常用的饺子包法。

    韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)的做法 步骤22

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

本文地址:https://zuocaims.com/caipudaquan/1770.html

相关推荐

肉丸

肉丸

网上厨房菜谱大全肉丸需要食材猪肉:适量,鹌鹑蛋:适量,盐:适量,料酒:适量,蚝油:适量,胡椒粉:适量,酱油:适量,玉米淀粉:适量,肉丸做...

菜谱大全 2024-09-29 0 48537

番茄土豆牛肉丸汤

番茄土豆牛肉丸汤

网上厨房菜谱大全番茄土豆牛肉丸汤需要食材番茄:一个,土豆:一个,牛肉丸:六个,平菇:少量,葱段:少量,油、盐:少量,蚝油、白胡椒、八角粉...

菜谱大全 2024-09-29 0 48551

五花肉丸白萝卜汤

五花肉丸白萝卜汤

网上厨房菜谱大全五花肉丸白萝卜汤需要食材鲜五花肉肉馅:适量,白萝卜:适量,香葱:适量,食盐:少量,生抽:少量,香油:适量,五花肉丸白萝卜...

菜谱大全 2024-09-29 0 48548

猪肚青笋猪肉丸子大杂烩

猪肚青笋猪肉丸子大杂烩

网上厨房菜谱大全猪肚青笋猪肉丸子大杂烩需要食材猪肚:,青笋:,猪肉陷:,脆皮肠:,鸡蛋:,姜蒜:,淀粉:,盐:,花椒:,猪肚青笋猪肉丸子...

菜谱大全 2024-09-29 0 48550

苋菜牛肉丸汤

苋菜牛肉丸汤

网上厨房菜谱大全苋菜牛肉丸汤需要食材盐:适量,牛肉丸:200克,苋菜:100克,虾皮粉:适量,苋菜牛肉丸汤做法步骤清水烧热后放入牛肉丸和...

菜谱大全 2024-09-28 0 48692

番茄酱裹肉丸子

番茄酱裹肉丸子

网上厨房菜谱大全番茄酱裹肉丸子需要食材猪肉:适量,木耳菜:适量,西兰花:适量,西红柿:2个,青红椒:适量,蒜泥葱:适量,:,番茄酱裹肉丸...

菜谱大全 2024-09-28 0 29357

感谢您的支持