家常下饭菜腌酸辣娃娃菜
娃娃菜
1颗辣椒
5根陈醋
5勺生抽
2勺盐
6克蒜
5瓣白糖
1勺白芝麻
5克干辣椒粉
20克
用料
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食材1：辣椒粉，白芝麻备用
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食材2：辣椒清洗干净斜刀切段，蒜去皮切片备用
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娃娃菜清洗干净放在案板上切条。
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然后把切好的娃娃菜码入盆中放入盐，拌均匀，腌制15分钟。
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腌制好的娃娃菜，用手攥干水分放入碗中，然后放入蒜片，辣椒。
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接着再放入芝麻和辣椒粉。
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这时锅中倒入食用油烧至冒烟（我放了一点油，多了我感觉有点油腻，根据个人喜好）
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接着把烧好的热油用勺子泼在调料上激发出香味。
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接着加入生抽，陈醋，白糖，抓拌均匀即可开吃（想让更好吃的话可以静放一段时间更加入味）
