家常芹菜豆干炒肉丝

用料  

1. 小芹菜切断

   

2. 普通卤豆干一片

   

3. 切片

   

4. 猪肉丝切好腌制好（生抽盐料酒适量）

   

5. 热锅凉油，肉丝炒熟

   

6. 爆香葱姜

   

7. 下芹菜

   

8. 放豆干

   

9. 放点小米辣，调味增色

   

10. 加入炒熟的肉丝，火可以调大，爆炒。此时加入适量生抽耗油盐调味。

    

11. 出锅