清淡鲜美༄「黄瓜🥒瘦肉汤」༄

又到了晚饭时间，肉肉最近似乎特粘我😂😂😂长胖的三两斤总是甩不掉。。。所以想想晚餐还是清淡点吧，分享清淡鲜美的༄「黄瓜🥒瘦肉汤」༄做法‼️‼️

用料  

1. 黄瓜🥒和胡萝卜🥕切片。

   

2. 瘦肉洗净切粗条。

   

3. 香菜段，葱花。

   

4. 鸡蛋打入碗中，搅散。

   

5. 玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。

   

6. 起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花炒香。

   

7. 加入胡萝卜和黄瓜，大火翻炒一分钟。

   

8. 加入料酒，生抽，蚝油和盐，翻炒均匀。

   

9. 加入水，大火烧开。

   

10. 撇去浮沫。

    

11. 淋入蛋液。

    

12. 蛋液凝固，淋入淀粉水，烧开。

    

13. 关火后加入鸡精，香油，香菜段。

    

14. 清淡美味。