tiger妈咪家常菜之蒸茼蒿

春回大地，万物复苏，连市场里的蔬菜也变得越发鲜嫩了。虽然许多菜一年四季都可以吃到，但许多的菜恰恰是在春天是最美味的。今天这道蒸茼蒿，简单、轻食，尤其是配上灵魂蘸料，一口把春天吃进嘴巴里😄蘸料特别提示，一定要将蒜和盐一起捣成泥哦，这样最美味哈

用料  

1. 将茼蒿洗净掰成小段，沥干多余的水份

   

2. 撒上适量的面粉

   

3. 抓匀，让每一根茼蒿上都裹上面粉

   

4. 蒸锅中放入适量的水，将裹好面粉的茼蒿散放在笼篦上。开火，水开后蒸5-6分钟即可

   

5. 蒸茼蒿的同时准备蘸料，将蒜和盐合在一起捣成泥状

   

6. 加入两小勺糖，一汤匙生抽，1.5汤匙醋

   

7. 爱吃辣的一定要放油辣子哦，绝对美味加码

   

8. 茼蒿蒸好后装盘

   

9. 夹一块茼蒿沾上蘸料，春天的美味就在你的嘴里哦😄