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网红苹果千层蛋糕

网红苹果千层蛋糕

网红苹果千层蛋糕

  • 鸡蛋

    2个
  • 苹果

    1个(大)
  • 低筋面粉

    80g
  • 牛奶

    100g
  • 黄油

    20g
  • 杏仁片

    适量
  • 细砂糖

    30g
  • 1g
  • 酸甜

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:低卡零脂!@隐形苹果蛋糕,好吃不长胖苹果不用再啃着吃了,这么吃也好吃!第一次吃甜品不用担心热量,吃到开心!制作方法
  1. 鸡蛋、牛奶、糖粉、盐一起放入打蛋盆搅匀。
  2. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
  3. 过筛。
  4. 黄油隔热水融化。
  5. 倒入面糊中拌匀。
  6. 六寸戚风模具铺上油纸。
  7. 苹果去皮切薄片。
  8. 放入面糊,让每一片苹果都沾满面糊。
  9. 把苹果片一层一层摆入戚风模具。
  10. 剩下的面糊也倒进去,上面撒上满满的杏仁片。
  11. 送入预热好的烤箱,下层、上下火170度烤40分钟,移到中层继续烤至杏仁片上色。
  12. 出炉趁热提着油纸把蛋糕拿出来,扒开四周的油纸。
  13. 稍凉就可以吃了。
小技巧: 1.喜欢杏仁的可以多放一点,或者换成其他的果仁。

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