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蒜茸生蚝

美食家 菜谱大全 2023-07-13 98 0
蒜茸生蚝

蒜茸生蚝

  • 生蚝

    适量

  • 蒜茸

    适量

  • 葱花

    适量

  • 粉丝

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蒜香

    口味

  • 烤

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 1
    新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
  2. 2
    大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。
  3. 3
    将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
  4. 4
    蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
  5. 5
    最后撒入葱花点缀。

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