饭蛋糕
鸡全翅
1只鸡全腿
1只牛肉腩
100克味好美新奥尔良烤翅调料
1包清水
30克小苏打
1克生蚝
250克小鲍鱼
6个油
15克+10克味好美脆皮香酥炸鸡配料
30克装饰部分
熟芦笋
15克熟培根
30克熟鱿鱼
60克熟虾
6只白米饭
适量西蓝花
5小朵火腿肠
1根薯片
5片马蹄
1小片小米辣
2个
用料
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味好美新奥尔良烤翅调料1包,
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注入清水,搅拌均匀即可
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鸡翅,鸡腿清洗干净,沥干水分
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新鲜的牛肉腩
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漂亮的牛肉腩
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鸡翅,鸡腿倒入3分之2的味好美脆皮香酥炸鸡配料水,腌制1——2个小时
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牛肉腩切块加1克小苏打,和剩下的3分之1味好美脆皮香酥炸鸡配料水,腌制1——2个小时
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180度烤15分钟
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180度烤20分钟,看上色,自己的烤箱温度把控好,不要黑糊了就可以
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味好美脆皮香酥炸鸡配料30克放入碗内
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小鲍鱼清洗干净
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生蚝用生粉和盐,
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抓洗干净
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重复一遍
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用厨房纸巾吸走多余水分
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生蚝均匀分布好味好美脆皮香酥炸鸡配料
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两面都裹均匀
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平底锅倒入15克油,生蚝纳入
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中小火煎至双面金黄色,此时的小鲍鱼已经模糊了身影😂
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准备慕斯圈和围边固定好,白米饭压实,发挥自己的想象力造型吧
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配上茅根竹蔗马蹄水,太哇晒了!