Magic kitchen记-万花生蚝
生蚝
1斤姜
葱蒜末
彩椒料酒
食用油酱油
盐微辣
口味蒸
工艺半小时
耗时简单
难度
看见超市卖的去壳生蚝很新鲜,就买了一斤。
带壳子的一斤5.5元,估计一斤也就两三个吧?
现场去壳,新鲜的很,一斤25.5元,一斤有好多好多。
平时去吃烧烤,一个生蚝要4~6元,今天买了一斤,可以吃个够,嘻嘻嘻。
这生蚝有大有小,大的很大小的很小。
没来得及拍出每个步骤,反正很简单:制作方法:
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先把生蚝肉洗干净。
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料酒腌制一下,去腥,摆盘,放上葱段。
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开水的锅里蒸制十五至二十分钟。
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开锅后,倒干净蒸出来的水,去掉葱段。
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撒上葱蒜姜沫,彩椒切好装饰,浇上热油。
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这样就可以吃了。