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蒜蓉粉丝蒸扇贝

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-07-13 104 0
蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • 生蚝

    十只

  • 粉丝

    适量

  • 大蒜

    五瓣

  • 葱

    一条

  • 咸鲜

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：夏日已到，来一盘新鲜的蒜蓉粉丝蒸扇贝，就着啤酒，带来一天的好心情！制作方法：
  1. 用牙刷把生蚝壳刷干净。
  2. 用刀把壳撬开，把蚝肉取出用清水洗干净。
  3. 粉丝用水泡软，这一把用了一半。
  4. 蒜切片再切成末。
  5. 把葱切成末。
  6. 锅内放油，油热后放入蒜末翻炒一分钟，加入一勺生抽，关火。
  7. 把泡好的粉丝铺在蚝肉上，再把炒好的蒜末均匀的放在粉丝上。
  8. 蒸锅放适量水，水开后放入生蚝蒸八分钟，出锅后撒入葱花即可食用。

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