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煎小蚝仔

美食家 菜谱大全 2023-07-13 113 0
煎小蚝仔

煎小蚝仔

  • 生蚝

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。
  2. 加洗净的生蚝拌匀。
  3. 热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅盖焖煎一两分钟。
  4. 翻面，盖锅盖略煎另一面半分钟。我怕生蚝熟不透，关火后又盖着盖子焖了两分钟。
  5. 成品图。

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