萝卜牡蛎煎
牡蛎
700g韭菜
50g萝卜
一根淀粉
8勺盐
3勺(喝酸奶的勺清淡
口味煎
工艺一小时
耗时普通
难度
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牡蛎洗净,沥干水分。
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萝卜洗净,刨丝。
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萝卜放锅里煮熟,倒出沥干。
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韭菜洗净,去头切段。
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牡蛎和萝卜倒在一起,放入8大勺淀粉和3小勺盐,搅拌均匀。
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接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。
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锅里放油,中火,把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。