剁椒生蚝饼
生蚝
300g面粉
200g剁椒酱
100g盐
20g微辣
口味煎
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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生蚝,洗净备用。
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把生蚝,配些面粉,加些凉水调成糊状。
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再把生蚝糊,用平底锅,烙之。
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火不要太大,要不里面的生蚝,不会熟的。
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自制的剁椒酱
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烙好的饼,放凉一下。生蚝饼,切成块,配以剁椒酱食之。