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烙生蚝鸡蛋饼

最爱美食 菜谱大全 2023-07-13 49 0
烙生蚝鸡蛋饼

烙生蚝鸡蛋饼

  • 生蚝

    适量

  • 鸡蛋

    一个

  • 香菜

    少许

  • 蒜末

    少许

  • 红薯粉

    适量

  • 油

    适量

  • 胡椒粉

    少许

  • 花椒粉

    少许

  • 盐

    少许

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 准备:生蚝。
  2. 加一勺面粉轻轻抓匀，然后多冲洗几遍生蚝就很干净了。
  3. 洗好的生蚝沥水备用。
  4. 准备:鸡蛋。
  5. 香菜。
  6. 红薯粉，加胡椒粉，花椒粉，盐拌匀然后加适量的水搅拌没有颗粒状。
  7. 加入鸡蛋搅拌均匀。
  8. 放入生蚝。
  9. 放入蒜末。
  10. 热锅放油，稍微多一点，倒入混合液中小火慢慢煎制。
  11. 两分钟左右翻面继续煎制，可以多翻面几次煎得两面都有点焦香才美味。
  12. 煎好的生蚝鸡蛋饼非常香。
  13. 成品图，配点甜辣酱就更完美了。
  14. 成品图。

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