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外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨

  • 排骨

    800克
  • 5克
  • 蚝油

    1勺
  • 生抽

    2勺
  • 料酒

    1勺
  • 大蒜

    3瓣
  • 老抽

    半勺
  • 黑胡椒粉

    一小勺
  • 5克
今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨!外焦里嫩,爆汁鲜嫩的排骨,非常入味,吃起来不油腻,连骨头都不想放过~喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……!

用料  

  1. 排骨洗干净

    外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤1
  2. 加入两勺蒜末

    外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤2
  3. 一勺料酒

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  4. 两勺生抽

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  5. 半勺老抽

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  6. 一勺蚝油

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  7. 适量黑胡椒粉

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  8. 半勺白糖+少许盐

    外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤8
  9. 抓匀腌制一个小时以上

    外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤9
  10. 烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上
    送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可!

    外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤10
  11. 太好吃了!骨头都特别好吃

    外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤11

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