外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
排骨
800克盐
5克蚝油
1勺生抽
2勺料酒
1勺大蒜
3瓣老抽
半勺黑胡椒粉
一小勺糖
5克
用料
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排骨洗干净
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加入两勺蒜末
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一勺料酒
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两勺生抽
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半勺老抽
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一勺蚝油
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适量黑胡椒粉
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半勺白糖+少许盐
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抓匀腌制一个小时以上
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烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上
送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可! -
太好吃了!骨头都特别好吃