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金银花蜜枣

金银花蜜枣

金银花蜜枣

  • 金银花

    1把
  • 红糖

    100g
  • 去核的大枣250g

辅料
  • 清水若干
  • 食盐

    小许
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:院子里的金银花盛开了,开着窗户,香气顺风就飘进来了。双花性寒,日常食用不能多了,采了一把,用红糖熬个蜜枣吃。红糖和大枣可以中和双花的寒性,双花也可以中和红糖和大枣的火气。制作方法
  1. 我的金银花。
  2. 摘一把。
  3. 放食盐。
  4. 放清水,浸泡一下。
  5. 放清水浸泡一下。
  6. 反复清洗,洗到没有杂质为止。
  7. 洗干净的双花。
  8. 去核的大枣,洗净。
  9. 取红糖。
  10. 红糖和双花放锅里,加清水。
  11. 煮开。
  12. 放大枣。
  13. 中火煮。
  14. 冒大泡开始不停搅拌。
  15. 汤汁快收干。
  16. 关火。
  17. 放凉。
  18. 装盘。
  19. 成品。
小技巧: 取走大枣的糖锅可以煮红糖小米粥哦。

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