虾仁土豆泥塔
红虾适量
- 苦菊适量
西红柿
适量牛奶
适量盐
适量黑胡椒
适量清淡
口味煮
工艺十分钟
耗时简单
难度
-
土豆去皮,蒸熟,捣成泥。
-
分次加入牛奶,搅拌成比较软的土豆泥。
-
加入盐,黑胡椒搅拌均匀。
-
红虾解冻后,去壳,开背去虾线,洗净。
-
红虾煮熟。
-
盘子里放洗净的苦菊,放上红虾。
-
土豆泥装入裱花袋,挤在红虾上,放点西红柿或小番茄点缀,土豆泥上撒少许黑胡椒。