蒜蓉鲜虾尾
鲜虾
310克蒜头
2个姜末
适量料酒
适量盐
适量蒜香
口味炒
工艺廿分钟
耗时高级
难度
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食材：鲜虾、蒜头。
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姜末。 -
将蒜头剥去蒜皮放入搅蒜机里。 -
盖上盖，搅碎。 -
开盖，待用。 -
将鲜虾去头去虾线清洗清洗，捞出。 -
起锅倒油烧热，下入搅好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。 -
接着，合入鲜虾尾翻炒翻炒至红。 -
然后，加适量的料酒。 -
加适量的盐。 -
调味炒匀即成。
