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小葱拌土豆——土豆的神仙吃法

小葱拌土豆——土豆的神仙吃法

小葱拌土豆——土豆的神仙吃法

  • 土豆

    适量
  • 小葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 干川椒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 中辣

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:这道菜可以说是土豆的神仙吃法了!做法超级的简单,味道超级赞!不需要任何厨艺,零失败。既可以当主食吃,也可以当菜吃,又懒又馋时就吃它没错!制作方法
  1. 所需主要食材:土豆、香菜、小葱。
  2. 土豆用小勺锛成小块,大小要尽量一致。
  3. 冷水冲去表面淀粉。
  4. 蒸10-15分钟左右,筷子能轻松插过土豆即可。
  5. 放到大碗里。
  6. 小葱、香菜手撕成小段。
  7. 加入老抽少许。
  8. 味极鲜一勺。
  9. 盐适量。
  10. 糖少许。
  11. 香油少许。
  12. 最小火,无需加油,把干川椒焙出焦香味。
  13. 放凉一会儿,用擀面杖压一压,不用太碎。
  14. 放到土豆里,轻轻拌匀即可。
  15. 完成。

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