洋葱大红辣椒炒肉

美食简介：洋葱，大红辣椒本来是作为配菜的，而我们家一周起码要吃两三次，别人因为贵舍不得吃，这样一碗可以治愈各种没胃口，大红辣椒有很多维生素，洋葱可以防癌，一年四季都可以吃。制作方法：

1. 
   大红辣椒洗净切碎。
2. 
   洋葱洗净切条。
3. 
   装碗备用。
4. 
   油多点，大火将肉沫炒出水分放盐至入味。
5. 
   将肉沫盛出备用，锅里留少许油放入辣椒和洋葱大火快速翻炒。
6. 
   翻炒均匀即可，不需要过多的辅料。