农家炒菜
毛豆
210克咸菜
130克蘑菇
3个河虾
80克料酒
适量盐
适量清淡
口味炒
工艺三刻钟
耗时高级
难度
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食材:毛豆、咸菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、河虾(已清洗)。
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将毛豆剥壳淘洗干净。
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将咸菜放在案板上切碎,蘑菇切成片。
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起锅倒油烧热,下入切好的咸菜和毛豆翻炒翻炒。
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接着,加适量的清水。
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加适量的盐。
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调味烧煮5到6分钟。
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然后,合入切好的蘑菇和河虾翻炒翻炒2分钟即成。