土豆焖腩肉
五花肉
适量土豆
适量蒜头
适量葱花
适量花生油
适量生抽
适量蚝油
适量盐
适量原味
口味焖
工艺一小时
耗时简单
难度
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提前炸好的扣肉备用。
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土豆洗净去皮切块。
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蒜头拍扁去皮衣。
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锅中热油放入蒜头。
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煸炒出香味。
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放入扣肉翻炒均匀。
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放入土豆炒匀。
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加入适量蚝油,盐翻炒均匀。
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炒过的土豆和腩肉转入高压锅中。
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加入适量生抽。
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加入适量清水。
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高压锅煮开后压20分钟左右即可出锅。
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成品。
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成品。
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成品。