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面包机版 超级柔软湿润的可可大理石吐司750克(4人份)不放可可也行,就做个纯吐司也超级软,好吃!

面包机版 超级柔软湿润的可可大理石吐司750克(4人份)不放可可也行,就做个纯吐司也超级软,好吃!

面包机版 超级柔软湿润的可可大理石吐司750克(4人份)不放可可也行,就做个纯吐司也超级软,好吃!

  • 牛奶

    190克(原方子是195ml)
  • 无盐黄油,我放的是椰油

    45克
  • 鸡蛋

    75克(即小鸡蛋两个,大鸡蛋一个半)
  • 绵白糖

    45克(原方子里是60克,我减了15克,没有问题)
  • 4.5克
  • 高筋面粉

    300克
  • 低筋面粉

    75克
  • 干酵母

    4.5克
  • A

  • 可可粉

    4.5克
  • 砂糖

    6克
简介: 750克超软吐司GET~方子超赞!是从《我爱面包机》的可可大理石吐司中学习而来,减少了15克绵白糖。上次做了带可可的大理石花纹,这次就做不带的吧,免手揉了,全面包机操作,更简单,摄入糖分更少。这个方子含水量高,面团极其宣软,捧在手里像一朵云,又轻又软,捏面团的时候那简直——舒服得像捏史莱姆!​​烤完之后的热面包很难切好看,必须等完全晾凉,冷却以后再切片。最好是冷却之后装入保鲜盒、大锅子里过一夜再切片,水分就很均匀分布了,一点面包屑都不会掉。​​吃起来湿湿软软弹弹的,一点都不干呢!​​直接吃也可以,配色拉酱、培根🥓、鸡蛋、生菜叶子更好。​​切片后再切成吐司丁,用来蘸冰激凌、酸奶吃,也是很好吃的呢!​​做成三明治也可以,看你自己的创意咯~

用料  

  1. 点小图,看完整大图,否则你看不完整,等于没看。

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  10. 烤完之后的热面包很难切好看,必须等完全晾凉,冷却以后再切片。

    最好是冷却之后装入保鲜盒、大锅子里过一夜再切片,水分就很均匀分布了,一点面包屑都不会掉。

    面包机版 超级柔软湿润的可可大理石吐司750克(4人份)不放可可也行,就做个纯吐司也超级软,好吃!的做法 步骤10

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