面包机全麦吐司
全麦粉
80克高筋面粉
220克鸡蛋
1个红糖
30克水
140克橄榄油
30克干酵母
3克盐
2克
用料
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先把全麦粉,红糖和一部分水先混合,为了全麦做出来的口感更好,跟着做就对了
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一个小时以后,放入剩下的其他食材,不要忘记放酵母哦,选择全麦面包,烧色1000克重量的,耐心再等待一个多小时
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当它开始发酵3模式的时候,把面团取出来整形,不整也能吃,但是通过整形,面包的口感更好,这步最好不要省略哈
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面团一分为二,拍扁,按压排气,拍掉大气泡,擀长,翻过来,两边往中间折,从上往下卷起来
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卷好后重新放进面包机,让它继续工作,再一个小时,美味的面包就出炉了
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叮,面包好了,马上出炉,晾到手温时候装袋保存,不然面包也会太干,口感不好了
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晾凉后,切片,你单独吃,做三明治,都是超好的,真材实料,吃着放心,操作还简单,这次你都学会了