懒人面包机版 原味吐司🍞

简介：       

 面包机一直放在家里吃土，因为疫情封控，最近我又调试了几个懒人面包配方，如果你也跟我一样懒的手揉，家里同时又有台吃土的面包机的话，相信这个配方最适合你了，超柔软，不回缩，低糖低脂，材料简单，还可以手撕的吐司面包，零基础小白也不会失败的配方，快来试着做一下吧！

用料  

1. 最好是冷藏过的纯牛奶🥛

   

2. 打一个冷藏过的鸡蛋

   

3. 盐放在对角

   

4. 白砂糖倒入另外一个角，不要跟盐在一起，不然容易影响醒发

   

5. 倒入面粉，我用的是普通的高筋小麦面粉，并没有用面包专用粉，因为封控，家里只有这种面粉了，正好拿来试做一下，结果跟面包粉一样没有区别

   

6. 我直接倒入了植物油，没有用黄油，封控期间黄油都是珍品，能代替，就节省着用😂，效果没有区别

   

7. 除了酵母外，所有材料倒入桶里，放进面包机里，按和面键10分钟

   

8. 10分钟后，把酵母放进去，直接按松软面包键就不用管它了

   

9. 这是我放进酵母揉面10分钟后的效果，轻松出这种粗膜，如果不赶时间，提前把面包桶放进冰箱冷藏半小时以后拿出来再用揉面效果会更好！

   

10. 这是最后发酵好的体积，基本上跟面包桶一样高

    

11. 时间到，打开看下效果，超级完美

    

12. 准备拿出来凉凉，颜色超级完美

    

13. 倒扣出来，凉凉

    

14. 形状，颜色是不是超级完美，而且不回缩，超级柔软，刚拿出来有点烫，没敢长时间捏，哈哈哈