奥利奥玛芬蛋糕
此配方可做约9个蛋糕
全蛋液
102克玉米油
110克牛奶
210克细砂糖
90克低筋面粉
240克泡打粉
8克奶粉
50克玉米淀粉
50克奥利奥饼干碎
90克奥利奥饼干碎(装饰)
适量
用料
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牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖放盆里
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用手动打蛋器混合均匀
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筛入粉类
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用手动打蛋器拌匀至没有干粉,不要过度搅拌
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倒入奥利奥饼干碎拌匀,拌进面糊里就行了,不要多搅拌,以免面粉起筋
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面糊装入裱花袋
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面糊挤入纸托10分满
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顶部撒点奥利奥饼干碎装饰
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入烤箱中层180度烤32分钟左右
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出炉~