日式小吃:紫菜豆腐卷
老豆腐
1块紫菜
2-3张酱油
2勺耗油
1勺蜜糖
1勺生粉
适量白芝麻
适量
用料
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用厨房纸吸干豆腐上的水,再切成条状。
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把一块大紫菜切成四小块
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用紫菜轻轻的包起豆腐
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扑上薄薄的一层生粉
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喷点油在紫菜豆腐卷上,放入撒了油的空气炸锅,200度15分钟。
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把酱油、耗油和蜜糖放在一起搅拌做成酱汁,把酱汁涂在焗好的豆腐紫菜卷上,我喜欢涂多一点,再继续用空气炸锅焗,180度,5分钟。
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完成,外脆内嫩!