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湖北小吃面锅

美人美食 小吃 2023-06-19 50 0
湖北小吃面锅

湖北小吃面锅

  • 水

    克

  • 粘米粉

    250克

  • 油

    克

  • 盐

    4克

  • 姜沬

    适量片

  • 黄豆

    75克

  • 小葱

    几根
人在异乡特怀念家乡的小吃，面锅是儿时的记忆。早上那路边的炸面锅摊散发出葱姜和米香的混合味道，赶时间买上两个面锅是上班路上最快捷的早餐方式。面锅的外脆里糯，咬一口的焦香令人回味无穷也是记忆中抺不去的味道！

用料  

  1. 将250克米和黄豆75克浸泡一夜，第二天早上用料理机打成米浆。水以刚刚没过米和豆子的高度为宜，打好的米浆中加入姜沬葱沬和盐拌匀备用

    湖北小吃面锅的做法 步骤1

  2. 锅中放油烧热，将一勺面浆放入面锅勺用中火炸制。两面金黄捞出沥油

    湖北小吃面锅的做法 步骤2

  3. 沥油中的面锅

    湖北小吃面锅的做法 步骤3

  4. 炸至金黄的面锅上桌了

    湖北小吃面锅的做法 步骤4

  5. 看看，这颜值不错哈

    湖北小吃面锅的做法 步骤5

  6. 摆个盘开吃

    湖北小吃面锅的做法 步骤6

  7. 咬一口心花怒放，哈哈，有点夸张哦但真心好吃！

    湖北小吃面锅的做法 步骤7

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