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少油版家常酸辣粉

少油版家常酸辣粉

少油版家常酸辣粉

  • 榨菜

    1包
  • 辣椒粉

    适量
  • 花生米

    适量
  • 生抽

    3勺
  • 蒜瓣

    3瓣
  • 葱花,白芝麻

    若干
  • 蔬菜

    若干
  • 2克
  • 3勺
  • 红薯粉

    适量

少油版家常酸辣粉的做法简介

老公昨天突然说想吃酸辣粉,找了一圈附近没卖的💔,那就自己动手丰衣足食吧……

印象中比较难忘的酸辣粉应该是几年前在深圳一个好大的市场吃的,那里面有好多服装批发市场,还有好多好多好吃的,时间太长,忘记了商场名字,,但是有一家酸辣粉我老公吃了以后念念不忘。今天做一碗,让他找找感觉……

  • 第1步.

    先将白芝麻,辣椒粉,蒜瓣,葱,盐,放入碗中,然后把热油倒进碗里,趁热搅拌,再加入3勺生抽,3勺陈醋,再次搅拌。

    少油版家常酸辣粉的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    锅烧热油,加入郫县豆瓣酱,中小火翻炒3分钟,加入冷水,烧开后加入红薯粉,中火预计烧5-6分钟,里面可加上自己喜欢的青菜

    少油版家常酸辣粉的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    红薯粉煮好后倒入碗中,倒的时候用筷子拦一下,避免红油都倒碗里去啦,然后再加入花生米,半包袋酸豇豆,开ci啦……

    少油版家常酸辣粉的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    老公赞不绝口,光盘行动,棒棒哒🎉

    少油版家常酸辣粉的做法步骤 第4步
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