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炒鸡好吃的自制辣条

炒鸡好吃的自制辣条

炒鸡好吃的自制辣条

  • 萍乡豆皮

    500g
  • 小茴香

    15g
  • 菜籽油

    300g
  • 花椒粉

    15g
  • 辣椒粉

    150g
  • 15g
  • 孜然粉

    15g
  • 白芝麻

    30g
  • 白糖

    10-15g
  • 蒜末

    10瓣
  • 第1步.

    豆皮剪成如图小段(萍乡豆皮某宝有卖,这是我目前觉得最像辣条的豆皮)

    炒鸡好吃的自制辣条的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    辣椒面,小茴香,孜然粉,花椒粉,盐,白芝麻,白糖,混合在一起放一边备用

    炒鸡好吃的自制辣条的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    蒜切末备用

    炒鸡好吃的自制辣条的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    把豆皮冷水下锅蒸10分钟,注意别糊了

    炒鸡好吃的自制辣条的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    锅烧油,烧热以后冷却3分钟,开小火下蒜末爆香以后,把调好的辣椒面倒入爆香的蒜里面,小火炒1分钟以后,把蒸好的豆皮倒入调料里,用筷子搅拌均匀即可

    炒鸡好吃的自制辣条的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    冷却好的辣条可以包装起来,放冰箱,想吃的时候拿出来

    炒鸡好吃的自制辣条的做法步骤 第6步
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